< August 2019 September 2019 Oktober 2019 >
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
 
 
 
 

Eine Ausbildung im Pallotti Haus Freising

Ausbildung Koch/Köchin (M/W/D)

ab August 2019

Das Pallotti Haus liegt in zentraler und ruhiger Lage in Freising. Unser Gäste- und Bildungshaus hat 50 Gästezimmer und sieben Seminarräume bis zu 100 Personen für Teilnehmende unseres eigenen Bildungsprogramms und für Tagungen, Seminare und Freizeiten von Gastgruppen.

Als Azubi lernst Du nicht nur, wie man für Gäste und Pater kocht, Du wirst auch im gesamten Drumherum – Kalkulation, Planung, Einkauf und Erstellen von Menüplänen – ein Profi.

Was Du schon mitbringen solltest:

Die Ausbildung Koch/Köchin ist das Richtige für Dich, wenn Du schon Folgendes mitbringst:

  • Qualifizierter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
  • Aufgeschlossenheit und Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität und Geschicklichkeit für einen sicheren Umgang mit Nahrungsmitteln und Geräten
  • Mathe und Deutsch sind für Dich kein Problem, um alle Gerichte rezeptgetreu zubereiten zu können
  • Eine gute Auffassungsgabe und Wendigkeit, da es in der Küche häufig schnell gehen muss
  • Selbstständigkeit und Eigeninitiative, um bald Verantwortung übernehmen zu können
  • Belastbarkeit, denn für bis zu 170 Gäste zu kochen ist eine spannende Herausforderung

Deine praktische Ausbildung:

Im praktischen Part Deiner Ausbildung wirst Du in alle Abläufe und Prozesse als Köchin/Koch in unserem Haus eingebunden. Außerdem ermöglichen wir es Dir, einen renommierten Gastronomiebetrieb außerhalb des Pallotti Hauses kennenzulernen.

Die Berufsschule:

Im theoretischen Teil deiner Ausbildung wirst Du neben der Arbeit in der Küche in den Servicebereich eingeführt. Auch die Grundlagen des Kochens, die Warenwirtschaft sowie die Nahrungsmittel- und Getränkekunde stehen auf dem Stundenplan.

Lerne uns persönlich kennen:

Wie sieht eigentlich ein Arbeitstag in einer Küche aus, und was genau kannst Du in der Ausbildung lernen? Finde die Antworten zu Deinen Fragen bei einem Schnupperpraktikum in unserem Haus in Freising heraus. Bewirb Dich dafür mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz und vereinbare mit uns einen individuellen Termin für Dein Schnupperpraktikum.

Pallotti-Haus Freising, Pallottinerstr. 2, 85354 Freising, Christian Lachenmeyer (Küchenchef), Tel: 08161/9689-818, E-Mail: kueche-freising@pallottiner.org

2019 Pallotti Haus Freising
Diese Seite verwendet Cookies. Wenn Sie auf OK klicken oder weiter diese Seite nutzen, sind Sie mit der Nutzung von Cookies einverstanden. Mehr dazu im Datenschutz
OK!